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旺報【記者陳秀蘭╱台北報導】

統一企業董事長羅智先11日表示要逐步退出方便麵市場，未來要改走高端「麵」的市場，不過，據了解，統一近幾年轉型，在大陸推出高端方便麵「滿漢宴」、「湯達人」，但銷售並不樂觀。

以統一在去年3月推出、主打大陸高端市場的「滿漢宴」為例，每碗價格定在人民幣29.9元（約合新台幣135元），號稱是方便麵界的愛馬仕，希望能真正成為代餐品，但據了解，從去年3月起上線，到同年4月16日全面下架，總共銷售了不到一個月的時間。

這麼匆匆下架，也引起市場及網路傳聞賣不好。一些消費者對約合新台幣135元一碗的泡麵表示驚訝：「料再足能比得上我去叫份外賣嗎？」反映出大陸泡麵企業當前的困境。

更何況，大陸外賣崛起，過去搭高鐵或加班，買盒方便麵的消費習性，已出現劇變，尤其是今年7月下旬，大陸高鐵開放外賣，勾起不少人嘗鮮的念頭，以前車廂內飄著熟悉紅燒牛肉麵味道正在成為過去。

高頓財經ACCA研究中心的研究員就分析，滿漢宴為主打高端方便麵，主是針對原物料價格高漲，為提高毛利率，不得不揚棄低價方便麵，改走高價方便麵，但問題是再怎麼美味，一碗要價135元台幣的方便麵，偶爾嘗鮮即可，不會經常吃。

羅智先11日在集團聯合法人說明會上表示，近幾年中國方便麵高質化發展市場，市場並不把「湯達人」、「滿漢宴」當做方便麵，未來將往這類產品轉型。但是否如此，恐怕得由市場來決定。統一退出低價方便麵，改走高端，能否續坐穩大陸方便麵巨頭，仍有待觀察。

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